Thịt viên Thụy Điển món ăn kiểu châu Âu cho các bạn thích khám phá

Thịt viên Thụy Điển. Nấu thịt viên thịt băm và phục vụ với nước sốt kiểu cổ điển và rau xanh cho bữa ăn gia đình lành mạnh, ít calo.

Món ăn thịt bò viên là món ăn mang nhiều điều thú vị, món ăn dễ chế biến, dễ làm, gia vị cho món ăn cũng phù hợp tùy sở thích mỗi người.

Khi bạn chán ăn món thịt viên chế biến kiểu châu á, hãy chuyển sang ăn thử các món kiểu châu âu, gia vị lạ món ăn càng thú vị hơn.

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu hạt cải
  • Dầu hạt cải
  • 1 củ hành tây
  • Củ hành, thái nhỏ
  • 1 tép tỏi nhỏ, nghiền mịn
  • Thịt lợn nạc 375g (tham khảo giá thịt lợn, thịt heo nhập khẩu tại trang web sau đây anbinhgroup.com.vn)
  • 1 lòng đỏ trứng vừa
  • lưới hạt nhục đậu khấu
  • Hạt nhục đậu khấu
  • 50g vụn bánh mì tươi ngon
  • 300ml thịt bò muối thấp nóng
  • ½ muỗng canh mù tạt
  • 2 muỗng canh sữa chua tự nhiên không béo
  • 400g rau xanh mùa xuân
  • Rau bắp cải xanh, băm nhỏ (1)
  • Cà sốt, để ăn kèm

Phương pháp

Cho 1 muỗng canh dầu hạt cải vào chảo chiên trên lửa vừa. Thêm hành tây và chiên trong 10 phút hoặc cho đến khi mềm và mờ. Thêm tỏi và nấu trong 1 phút. Để lại mat.

Trộn hành tây nguội, thịt băm, lòng đỏ trứng, một ít hạt nhục đậu khấu và vụn bánh mì trong bát bằng tay cho đến khi kết hợp tốt. Tạo thành 12 quả bóng và thư giãn trong 15 phút.

Làm nóng dầu còn lại trong chảo rán và chiên thịt viên trong 5 phút trên lửa vừa, chuyển thường cho đến khi vàng. Đổ lên trộn và viên thịt trong 8-10 phút hoặc cho đến khi nó giảm đi một chút. Khuấy qua mù tạt và sữa chua.

Hấp rau xanh trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Phục vụ thịt viên với rau xanh và nước sốt.

Ghi chú: Rau bắp cải xanh (1)

Rau xanh mùa xuân là cải bắp đầu tiên trong năm. Chúng có đầu tươi, lỏng lẻo mà không bó lại giống như của các cải bắp khác.

  • Khả dụng

Mùa xuân xanh đang ở đỉnh điểm của họ từ tháng Tư đến tháng Sáu.

  • Chọn tốt nhất

Chọn lá tươi, chắc. Loại bỏ cây héo.

  • Chuẩn bị

Lấy lá ra khỏi trung tâm, rửa nhẹ nhàng và cắt nhỏ.

  • Lưu trữ nó

Lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một vài ngày.

  • Hãy nấu nó

Thêm rau xanh mùa xuân vào cuối món xào, hoặc sử dụng trong các món súp và món hầm mùa đông. Chúng rất ngon, được cắt lát và hấp với bơ tan chảy. Cẩn thận đừng để quá chín, vì lá sẽ phát triển hương vị và mùi vị.

  • Lựa chọn thay thế

Hãy thử bắp cải hoặc rau bina.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết sau đây:

–  Giá bò viên to nhỏ mua ở đâu?
Có thể bạn quan tâm: Cách trị da nhờn tận gốc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *